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中國(guó)的酒文化已有千年,“酒是糧食精,越喝越年輕”這句話,也成了酒友們的談資。一杯好酒,除了是純糧釀造外,還得采用釀酒蒸汽發(fā)生器來(lái)保證釀酒環(huán)境。
釀酒過(guò)程主要包括選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等,其中發(fā)酵和蒸餾都需要用到釀酒蒸汽發(fā)生器,通過(guò)溫度控制,達(dá)到最好的出酒率和出酒口感。
在發(fā)酵過(guò)程中,溫度需控制在20到25℃,釀酒蒸汽發(fā)生器具有溫控功能,可按需調(diào)節(jié)蒸汽溫度,保證發(fā)酵的最佳溫度范圍,提高出酒率。蒸餾是利用酒精在78.3℃汽化的特點(diǎn),將釀酒的原料加熱,形成汽化酒精,再通過(guò)管道冷卻得到液體酒精的過(guò)程。
我司生產(chǎn)的釀酒蒸汽發(fā)生器,外形小巧美觀,內(nèi)部結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),排線規(guī)范,水電分離設(shè)計(jì),有效延長(zhǎng)電路壽命,一鍵式操作,連續(xù)產(chǎn)氣,能夠提供穩(wěn)定的蒸汽熱源,按需調(diào)節(jié)蒸汽的溫度、壓力,非常適合釀酒行業(yè)的發(fā)展。根據(jù)使用過(guò)該設(shè)備的客戶反映,我司釀酒蒸汽發(fā)生器的釀酒效率是傳統(tǒng)方法的2~3倍。
節(jié)能、環(huán)保、高效的釀酒蒸汽發(fā)生器,沒(méi)理由不火呀!